PERU COM WHISKY (Para Páscoa)
Ingredientes: 1 Garrafa de Whisky (do bom, é claro)
01 Peru de aproximadamente 5 kg
Sal a gosto
Pimenta a gosto
350 ml de azeite de oliva
500 g de bacon em fatias
Modo de prepararEnvolver o peru no bacon, e temperá-lo com sal e pimenta.Massageá -lo com azeite.Pré-aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.Servir- se de uma dose (caprichada) de Whisky enquanto aguarda.Colocar o peru em uma assadeira.Sirva- se de umas duas doses de Whisky. Axustar o terbostato na marca 3, e, debois de uns 20 binutos, botar para assassinar, digo assar a ave.Derrubar uma dose de Whisky.Debois de beia hora, formar a abertura e controlar a asssadura do pato (não use Hipoglós, he, he, he). Begar a garrava de biscuit e derramar uma dose. Depois de beia hora, cambalear até o vorno, abrir a porra da borta e botar no peru, digo virar a ave no outro sentido. Queimar a mão ao vechar a porra da borta do vorno, e dizer um balavrão. Tentar zentar na gadeira, servir-se de uoooootra dose sarada de Whisky. Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), sei lá, foda-se o beru..Deixar o filho da but no vorno por umas 04 horas. Tentar tirar do borno. Mandar mais umas boas doses de Whisky para dentro (de você, é claro). Tentar novamente tirar o sacana do beru do vorno, porque na primeira dendadiva dãããõooo deeeeeuuuu. Pegar o beru que gaiu no jão, e, enxugar o filho da buta com o bano de jão e cologá-lo numa pandeja ou em qualquer outra borra, bois avinal, você nem gossssssssssta muito desta bosta besbo. Bronto. (receita da amiga Teresa Cristina Vanoni, publicada no grupo Lovequilts)